«Κολοκυθόσουπα»

Νομίζω ότι τώρα είναι η καλύτερη εποχή για «Κολοκυθόσουπα»

Είναι η πρώτη φορά που δοκιμάζω να την φτιάξω και μου αρέσει πολύ το αποτέλεσμα

Την συνταγή θα την βρείτε παρακάτω, είναι από τις καλύτερες που έχω δοκιμάσει, αν και για να είμαι ειλικρινείς η πρώτη επαφή ήταν στα αγαπημένα Γιάννενα

Εγώ έκανα την μισή δόση και πάλι βγήκε ένα πολύ μεγάλο μπολ και αντί του γιαουρτιού που ήταν και η αρχική σκέψη, τελικώς με κέρδισε η κρέμα γάλακτος

Enjoy & Voilà

https://www.argiro.gr/recipe/kolokuthosoupa-beloute/

Hidden Bistro

Πριν το lockdown που αλλού στο όμορφο καφέ το Hidden Bistro, το οποίο βρίσκεται λίγο πιο μακριά από το κέντρο της Αθήνας και συγκεκριμένα κάπου στα στενά του Χολαργού

Το στέκι λοιπόν για καφέ, για brunch, για dinner με ιδιαίτερες και υπέροχες γεύσεις και cocktails με χρώματα και αρώματα

Εμείς πήγαμε και δοκιμάσαμε Coctails και συγκεκριμένα το «Faraway», ένας αμαρτωλός όντως πειρασμός λευκής σοκολάτας και φουντουκιού με φράουλα και ολόφρεσκο μυρωδάτο δυόσμο, σε συνδιασμό με έναν μπισκοτένιο αφρό όπως το αναφέρει και ο κατάλογος του μαγαζιού, μόνο αυτό έχω να σας πω, προτιμήστε το, ένας απίστευτος γλυκός πειρασμός που θα θέλεις να το δοκιμάζεις ξανά και ξανά και τι άλλο από την περίφημη «Pinsa» και συγκεκριμένα την «Tartufo Philadelphia» με άγρια μανιτάρια, Philadelphia με μυρωδικά Mozzarella και κρέμα μαύρης τρούφας (Vegetarian)

Enjoy

«Ματιές Στην Αθήνα» από τις εκδόσεις Μεταίχμιο, επιμέλεια Νίκος Βατόπουλος

Ευχαριστώ τον αγαπητό Νίκο Βατόπουλο για την επιλογή της φωτογραφίας μου για το ημερολόγιο 2021, «Ματιές Στην Αθήνα» από τις εκδόσεις Μεταίχμιο, η φωτογραφία είναι το Ωρολόγιο του Ανδρονίκου Κυρρήστου στον αρχαιολογικό χώρο της Ρωμαϊκής Αγοράς Αθηνών ή αλλιώς (Ο Πύργος των Ανέμων)

Πήγαμε στο Chalice στον Χολαργό

Ένα όμορφο μαγαζί με πολύ ιδιαίτερο ντεκόρ, εμείς δοκίμασαμε γλυκό cheesecake 

Petite Fleur Χαλάνδρι

Ένα Παριζιάνικο άρωμα, με ωραίο καφέ και πολύ καλή μουσική

Ένα μαγαζί λοιπόν που σε κερδίζει πραγματικά από την πρώτη στιγμή τόσο για την θετική ενέργεια που βγάζουν οι χώροι του, με το πολύ ιδιαίτερο ντεκόρ, νομίζεις ότι βρίσκεσαι σε μια άλλη δεκαετία, όσο και για τις σοκολάτες του, αν βρεθείς και εσύ στο μην ξεχάσεις να παρραγγείλεις σοκολάτα ρόφημα

Enjoy

TGIF